红烧狮子头

作者： 小緈諨88

好吃还不油腻

用料

• 猪肉 500g
• 鸡蛋 1个
• 姜、葱
• 淀粉、油、糖
• 盐、五香粉、酱油、鸡粉

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉馅，加一个鸡蛋，淀粉，五香粉，鸡粉，酱油，盐

步骤 2

加少许油顺着一个方向搅拌均匀

步骤 3

将搅拌好的肉馅搓成大小适合的肉丸

步骤 4

锅里放油烧至8成热，放入肉丸炸

步骤 5

炸至变深黄捞出

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步骤 6

步骤 6

淀粉加少许清水，酱油，糖，鸡粉调成汁备用

步骤 7

锅里放油，葱段炒香，放入肉丸翻炒

步骤 8

将调好的汁倒入锅里,不停的晃动，收汁即可

步骤 9

油菜摆盘，肉丸装盘即可

菜谱创建时间：2015-10-23 14:23:40