家庭版大阪烧

作者： kawaiicube

廉价，快速，可以吃到大量的卷心菜的食物纤维。

用料

• 小麦粉 80g
• 山药（搓成泥） 250g
• 水 120ml
• 鸡蛋 2只
• 和式白酱油（或者鲣鱼精） 15ml
• 大阪烧专用酱 见图
• 蛋黄酱 见图
• 海苔粉 见图
• 木鱼花 见图
• 卷心菜（切碎） 半个
• 海虾米 适量
• 猪肉薄片 适量

家庭版大阪烧的做法步骤

步骤 1

大阪烧酱，蛋黄酱，海苔粉，木鱼花

步骤 2

除去1中材料，其它材料全部混合均匀搅拌，最后混入海米

步骤 3

卷心菜切成碎，喜欢口感好一点的话可以切粗一点

步骤 4

卷心菜混入面粉底（建议做一个混一次）

步骤 5

倒入平底锅，单面煎至金黄

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步骤 6

步骤 6

铺上猪肉片。盖上锅盖，中小火3分钟后，翻身

步骤 7

翻过身，盖上锅盖，继续煎三分钟

步骤 8

装盆，涂抹大阪烧酱，蛋黄酱，撒上海苔粉，木鱼花。

步骤 9

推荐白酱油，大阪烧专用粉

菜谱创建时间：2015-10-22 22:03:19