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正港厦门酸笋海鲜面

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酸笋+厦门泡面就是每个厦门小孩记忆深处的那道夜宵阿

用料

正港厦门酸笋海鲜面的做法步骤

步骤 1

将酸笋洗净切片,同水一起装入锅中煮至沸腾。

步骤 2

锅上煮开水时,一边洗净所有材料,将鱿鱼外皮清除,切成鱿鱼圈,鲍鱼花刀切好,油菜中段切好,西红柿切成小块,草菇对半切好,放好待用。

步骤 3

待水沸腾,放入草菇和泡面,接着按顺序放入鱿鱼,鲍鱼,草虾。

步骤 4

观察泡面的状态,不要过头,保持Q弹状态,将泡面捞出盛到碗里待用。

步骤 5

放入西红柿和油菜,放入泡面料,点几滴油,捞出里头的料放入碗里,将汤浇到碗中即可!

菜谱创建时间:2015-10-22 16:25:22
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