土豆去皮，切成片 PS：注意土豆的凹入部分也一定注意挖除。因为比较容易残留脏东西，而又非常难以清洗
用模具把切好的土豆片刻成梅花状 PS：可以从边缘刻形状，或者换大小不一的模具，这样可以减少食材的浪费
将刻好的土豆泡入冷水中 PS：土豆泡水里避免被氧化变黑
西红柿去蒂，然后切成块 PS：块的体积可以尽量切的小一些，方便宝宝咀嚼
大蒜切成片
锅里倒入橄榄油，放入切好的大蒜炒香 PS：橄榄油比一般的调和油更健康更有营养
把泡着的土豆放入锅中
把土豆炒至透明色
加入番茄后，继续混合土豆炒。直到炒出番茄汁
倒入适量的清水继续翻炒
加入盐后继续炒匀
将炒好的番茄土豆片盛入碗中
最后一步放上香菜
流口水了，上桌开始吃吧~
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土豆：含蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 番茄：含有丰富的营养，又有多种功用它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，有防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的功效 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同