【视频】烤甜红薯♡sweet potato

作者： AKIRA胖达

转自cookpad：http://cookpad.com/recipe/1259504 原链接里有视频！ 以下可以做6个份（大约30g一个）

用料

• 红薯 1个（约200~250g）
• 黄油 10g
• 黄糖（或白砂糖） 1大勺
• 香草精 2~3滴
• 蛋黄 适量

【视频】烤甜红薯♡sweet potato的做法步骤

步骤 1

红薯带皮切成4大块，用蒸或者水煮都可以，弄熟。※用牙签能刺进去就行了

步骤 2

趁热去皮，然后捣成泥。※剥皮的时候当心不要烫伤哦

步骤 3

在红薯泥里加入黄油和糖，混合均匀后，再加入香草精，拌匀。

步骤 4

※如果薯泥太干的话可以加一点牛奶或者淡奶油调整，感觉顺滑就行了

步骤 5

把薯泥6等分，整成自己喜欢的形状，放在锡纸上或盘子里都可以

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后在表面刷上蛋黄液，烘烤到表面上色即可～

【视频】烤甜红薯♡sweet potato的小贴士

1. 1大勺＝15ml 2. 薯泥趁热拌入黄油和糖是关键！ 3. 请根据实际情况和个人口味调节甜度

菜谱创建时间：2015-10-20 16:23:15