沙琪玛

作者： 爱点儿

没有任何添加剂，蓬松剂 健康美味，老人孩子都可以吃

用料

• 面粉 4小精灵（200克左右）
• 鸡蛋 2个（大个的）
• 白糖 3小精灵
• 芝麻 少许
• 油 适量

沙琪玛的做法步骤

步骤 1

用2个鸡蛋和4精灵面，不加水 和匀醒一会，擀成大片

步骤 2

切3毫米宽的丝

步骤 3

油热下面，飘起来划拉几下就出锅

步骤 4

锅里放3精灵糖，小火慢熬 熬成糖稀下炸好的面 拌匀 撒上芝麻 倒入一个方盒里用力压实 倒出来切块即可

步骤 5

精灵就是这个，给大家看下

沙琪玛的小贴士

我用的是特百惠的锅，熬糖不放油也不粘锅，大家没有可以用不粘锅试着做。 面条飘起来就可以捞出来，口感是软的 喜欢吃脆脆的可以多炸一会 一精灵大概有50克

菜谱创建时间：2015-10-19 14:10:26