土豆千层派

作者： 阿莫玲myl

浸过牛奶的土豆奶香浓郁，美味值得等待

用料

• 土豆 1000克
• 鲜奶油货牛奶 500毫升
• 盐 适量
• 大蒜 一瓣磨成泥
• 黑胡椒 适量
• 黄油 10-15克
• 莳萝或迷迭香 5克，干燥香草减半

土豆千层派的做法步骤

步骤 1

土豆切成0.2厘米厚度

步骤 2

将土豆和大蒜泥，鲜奶油货牛奶香草拌匀，调味，入冰箱至少两小时，可以头天晚上调好入冰箱

步骤 3

在烤盘里摸一层黄油，铺上土豆片，尽量不要有空隙

步骤 4

倒入奶汁，送入预热好的烤箱，180度烤一小时，几乎收干即可

步骤 5

烤时看表面上色情况，一小时如果还没收干切表面上色就加盖锡纸，直至收干

菜谱创建时间：2015-10-18 22:50:08