炒菜手撕成块洗净,用盐腌制一个小时。
生姜,蒜,苹果切片备用。
甜辣酱
酸辣酱
包菜不要用手挤,放篮子里冲洗掉盐和菜汁,沥干水放入盒子,把所有的材料放进包菜里,加适量盐,白醋,糖,拌匀,放置一夜,就可以食用了。
制作好的泡菜。