柿子切块,鸡蛋打散~香葱切末
热锅倒油~炒鸡蛋,一定要把锅烧热油烧热再下鸡蛋,不要急于翻炒,轻轻划散待成形再铲大块盛出~
炒柿子~焖一下待柿子软糯出水~柿子比较黏,可以适量加一点水~
加入炒好的鸡蛋~加盐~~~再加一点葱花快速翻炒均匀~~出锅~~~撒葱花开动吧~~~~