超级适合秋天的菠萝葡萄什锦烤鱼

作者： 2diamond9

甜度很高的水果，特别适合烤着吃~~嘻嘻~~

用料

• 鱼（我用的海鲈鱼）
• 姜，柠檬（腌鱼用）
• 南瓜
• 番茄
• 无籽葡萄
• 菠萝
• 彩椒
• 大蒜
• 洋葱
• 盐，黑胡椒碎，迷迭香碎，肉桂粉，花椒粉，盐，橄榄油

超级适合秋天的菠萝葡萄什锦烤鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料。先把鱼清理干净，擦干水分，表面切上数刀后，均匀的在表面和鱼肚内抹上盐，磨胡椒碎抹匀，用柠檬和姜片腌制1个小时左右。盐要稍微多一点！然后就切各种蔬果~

步骤 2

把蔬果放入一个大盆子里，倒入适量橄榄油，加盐，黑胡椒碎，香草碎，用保鲜膜封好然后就颠盆子吧~~~~尽量让调料均匀的包裹住所有食材~~~

步骤 3

锅底刷油~~~以此摆好蔬菜，最后放鱼~在鱼身上刷一层薄油~用锡纸把鱼头和鱼尾包一下~因为鱼头鱼尾容易上色~

步骤 4

200度烤40~50分钟！不要纠结这个时间，根据鱼的大小和自家烤箱观察。

步骤 5

叮~~~~~开动吧~~~~全部配菜都烤到爆浆焦糖化~~~好吃到飞起来~~~

菜谱创建时间：2015-10-17 00:09:11