泡椒平菇

作者： 杨咩咩_314

又一道下饭菜

用料

• 泡椒 10个
• 泡姜 3个
• 蒜 1个
• 平菇 若干
• 水淀粉 一小碗
• 小葱 2根
• 盐 少许
• 鸡精 2勺

泡椒平菇的做法步骤

步骤 1

备料：1.平菇洗净撕成小条，放盘备用； 2.泡椒，泡姜切好，蒜切片放一个碗中备用； 3.小葱切段备用； 4.水淀粉一小碗准备好。

步骤 2

锅烧热到油，油温起来后，倒入泡椒，泡姜，蒜片爆炒两分钟，随后倒入平菇翻炒，再加入水淀粉，鸡精，盐（若泡姜泡椒本身偏咸可以不放。）翻炒断生，最后撒入葱段翻炒一下即可出锅。

菜谱创建时间：2015-10-16 15:06:51