【快餐】饺子皮做饼皮

作者： 豆豆张111

妹妹工作繁忙、不太会做饼皮！出自她的妙招，我实施

用料

• 饺子皮（40个左右） 250g
• 食用油 适量

【快餐】饺子皮做饼皮的做法步骤

步骤 1

（重点）外卖的新鲜饺子皮！最好是现做的，软硬合适些。

步骤 2

薄薄的刷油！只刷一面，因为外卖的饺子皮不易粘。

步骤 3

每个再合放一个饺子皮。

步骤 4

放少许薄面，擀至面积两倍大左右！

步骤 5

很薄吧！不熟练的亲，可多擀好些，叠摞也不会粘连的！

步骤 6

电饭锅或蒸锅，开水入锅！熟手每放一张、盖盖、再擀好、再入锅，这个节奏操作。

步骤 7

全部入锅后，续蒸5分钟！很好揭开！

步骤 8

透亮、薄！

步骤 9

春饼！按喜好放入食材！

步骤 10

皮自然凉了！打发淡奶油，可做班戟！也可做千层！

步骤 11

也可做春卷皮！没吃完的、一定盖保鲜膜或保鲜袋包好。

【快餐】饺子皮做饼皮的小贴士

只适合蒸制，烙制的完全不可以（强调）。

菜谱创建时间：2015-10-16 11:51:58