所有东西除黄油外揉到扩展阶段,加黄油继续,到完全阶段!我是手揉,也可以机器揉!发酵一个小时左右至两倍大大约
发酵好后,分了十份!自然静置10分钟!
擀成牛舌状,挤番茄酱沙拉酱,洒上肉松和海苔,对了,肉松我是自己做的,海苔就是波力海苔碾碎了!
全部卷好,顺便做了俩豆沙的
放入烤箱二次发酵大约半个小时至二倍大!出来刷上蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱
进入烤箱,180度15分钟!出炉
这是以前的图片,找了个上图,今天的忘照了
内容是不是很诱惑
^O^只要有耐心,大家都可以把烘焙当成乐趣!^O^ 二次发酵和自然静置最好上面盖一层保鲜膜,表皮不会干!