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布里欧皇冠小吐司

难道没有谁和我一样面团黏缸黏得厉害吗？倒不是含水量大的那种黏应该是鸡蛋量大的缘故吧，搅拌的过程是已经抱着失败的心了，冷藏发酵差不多24个小时也没涨太多，整形也是得全程带手套，160、180度26分钟低糖盒子，出来真的出乎意外的效果好，口感松软，组织拉丝，用的鸡蛋蛋黄是很黄的那种颜色看着就很有食欲，嗨森～

玛马的笨笨 玛马的笨笨
布里欧皇冠小吐司

(ಡωಡ)hiahiahia
模具小了变成了蘑菇头
老妈超爱(⑉°з°)-♡
小吐司出炉就没了
老师的方子吃了都说好
是老师的死忠粉了

来槡 来槡
布里欧皇冠小吐司

天冷了，发酵非常慢。一发发了近2个小时，实在困得不行，11点放入冰箱，早上4点拿出来放入烤箱二发2小时。二发状态挺不错，可惜黄油软化不给力。手忙脚乱放飞烤箱，烤出来还不错。

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