土豆洗净切丝,水沥干。辣椒洗净切块。姜切块。蒜切块。
热锅倒入适量油,油热后放入辣椒,姜,蒜爆爆锅,冒出辣味就把土豆倒入,放入适量生抽酱油炒炒,炒个油没了快粘锅就加入饮用水,将将淹没土豆,放入盐。
(如果不喜欢吃面面的就快炒干时每次加入一点点水,可以拿手撩点水那样煮到自己喜欢的程度出锅就好)淹没土豆后就等着它水煮干炒炒就能上来啦。超级入味噢!