剁椒鱼头

作者： Lily123

大头鱼

用料

• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 一汤匙
• 白糖 少许
• 姜 少许
• 葱 少许
• 剁椒 50g

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净，掉干水，加入所有调料，拌匀，放置十五分钟，鱼头表面铺剁椒，烧水开后放入，两斤左右鱼头十二分钟zuoy关火，焖三分钟，取出，烧热油淋入

步骤 2

胡椒粉不可少，去腥，肉嫩

步骤 3

鱼头表面铺上剁椒

步骤 4

上菜，好吃到没朋友

菜谱创建时间：2015-10-07 19:51:07