鸡蛋培根麦芬

作者： 彌張

份量随意，吃几个做几个，我做的是六份

用料

• 鸡蛋 6只
• 培根 12片
• 全麦吐司 6片
• 黄油 一汤匙
• 切达奶酪 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

鸡蛋培根麦芬的做法步骤

步骤 1

将吐司用圆形小碗或模具切成圆片，大小能放入麦芬杯即可，奶酪擦成丝备用。

步骤 2

平底锅内放入黄油，中火把吐司片煎至两面焦黄，取出备用。

步骤 3

继续稍稍煎一下培根，不必放油，保持柔软的状态，不可变硬变脆，否则无法放入模具。

步骤 4

将两片培根交叉铺在麦芬杯底部，然后放入吐司片，奶酪丝，最后打入一个鸡蛋，取适量海盐和黑胡椒撒在上面。

步骤 5

烤箱预热180度，烤10分钟左右，即完成！

鸡蛋培根麦芬的小贴士

建议垫纸托，或直接用纸杯，否则会粘

菜谱创建时间：2015-10-07 18:36:37