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老妈秘制的油泼辣子

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作者: Eva_M
北方的汉子无辣不欢 尤其喜欢老妈达令自己做的油泼辣子 这次专程向老妈要了秘方 分享一下

用料

老妈秘制的油泼辣子的做法步骤

步骤 1

把辣椒面、大蒜粉、胡椒粉、盐、糖搅拌在一起,然后起锅热油,油还凉着的时候就下香叶、草果、八角、桂皮这些香料,稍做搅拌,

步骤 2

炸出香味后(差不多5成热)即可捞出,油热到7成热的时候,就倒入辣椒面混合物里,慢慢倒,一边倒一边搅拌

步骤 3

最后撒上熟的白芝麻即可。

菜谱创建时间:2015-10-07 17:05:16
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