鸭肾洗净后切片,加生粉,盐,生抽腌渍,放一边。
青椒洗净,切块
锅里放油,加蒜爆香,放腌渍好的鸭肾爆炒,(如果粘锅可放一点水,一点点就行)然后放青椒翻炒加点盐,(个人认为青椒生一点比较好吃)最后就可以装盘了