泡茶,备用。锅里倒植物油,油热后加入花椒然后关火,之后把花椒捞出,油备用。
鸡蛋打开后打散,加入少量水,然后倒入面粉中,根据情况加水,和好面后放一旁备用,面上盖布。
取菜板,大葱切小块,把牛肉倒在大葱上,在肉和葱上淋上酱油,然后用菜刀上下翻、切,混匀后放到盆里,倒入十三香、花椒粉、炸花椒后的油、香油、盐、茶水,用四根筷子搅拌混匀。
包饺子
煮饺子
煮好啦
开吃,先咬一小口,然后吸汁,最后再品尝牛肉的香味,回味无穷
写步骤没经验,乱七八糟的,有需要的可留言交流