味道怪怪,一口泡打粉味。是不是放太多了
味道怪怪,一口泡打粉味。是不是放太多了
翻倍做,糖100克,黄油40克感觉有点多
下次减半……感觉唔够松软,难道操作有什么问题?
零失败
怎么会这样,下面沉底?
#宵夜•2023年6月24日# 做了n次,这次没有加奶粉没有吉士粉,做出来的马拉糕依旧如故的好吃!
翻倍做的量,红糖放100克,鸡蛋三只,泡打粉6克,大火蒸40分钟。油加倍太多了,下次要减半
交作业!时间到马上开盖很漂亮的,然后下一秒就变成这样了,为什么?
用的片糖做的#早餐•2023年2月7日#
非常柔软,减了十克糖,38℃发了两个半小时。冷了也没有回缩。之前也做了好几次。是这次有朋友做了给我尝,她的非常硬,应该是发酵不到位,所以我又自己做了一次。
帮她总结经验。
今次第二次蒸,比第一次更加松软,可能用了打蛋器,以前是用筷子的
减糖没有加泡打粉,感觉是红糖味蛋糕,一般般吧(o^^o)
好松软,一次成功,方子很好
#早餐•2022年5月29日# 好久没做了,重出江湖!
零失败经典方