曲奇麼麼茶

作者： 诺儿_Elena

突然想吃一款我自己想的曲奇，不想吃別人的味道了，於是一發不可收拾(☆_☆)

用料

• 鸡蛋 1只
• 无盐黄油 90g
• 细纱糖 50g
• 低筋粉 250g
• 青海盐 一小撮
• 奶油奶酪 30g
• 香草精 1/2茶勺
• 抹茶粉 婴儿勺子5大勺
• 全脂纯牛奶 100g
• 白巧克力或者巧克力粉 40g
• 糖和高筋粉混合 300g

曲奇麼麼茶的做法步骤

步骤 1

黄油和奶油奶酪室温软化。

步骤 2

把白巧克力和牛奶隔水加热至融化，这个过程开始后，同时做下面几步骤。

步骤 3

黄油和糖打至融化，加入鸡蛋、香草精、奶油奶酪搅拌均匀。 把抹茶粉、低筋粉、盐（苏打粉、泡打粉、奶粉）搅拌融合均匀，倒入3步骤搅拌至无粉即可。 倒入1步骤搅拌均匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏3小时。

步骤 4

冰箱拿出后，用小勺子一团一团在糖粉里滚下放在烤盘里

步骤 5

放入冰箱20分钟，烤盘上最好放一层油纸，没有也可以，想我一样在烤盘上撒点糖粉即可

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180度，拿出冷藏过的饼干团放入烤箱烤15分钟即可。

步骤 7

烤完出炉，就是这样

步骤 8

冷却后即可食用，找一个盒子放，口感很好。保质期最好在10天之内

菜谱创建时间：2015-10-01 22:54:55