先把鸡翅用刀划几条口子，以便腌制入味。鸡翅都划好后，加入适量的芝麻油、生抽、老抽、十三香拌匀腌渍，腌渍大约30分钟左右。
腌渍好了之后，锅烧热加油，逐个鸡翅放入锅中煎至金黄色，然后加入可乐、1勺盐、八角、香叶、花椒、生抽。而后盖上锅盖焖煮20分钟左右。
20分钟后，试一下味道，如果偏甜，可以再加一勺盐，味道差不多就可以收汁关火了，根据实际情况确定。有些童鞋喜欢多汁，有些童鞋喜欢少汁。可以根据自己的喜好来～