香煎土豆丝饼

作者： 潇潇媽

快手菜，土豆刨丝，煎成饼，挤点番茄酱就OK啦！关键是大家都喜欢吃(^_^)

用料

• 中等土豆 1个
• 番茄酱 适量
• 小葱(没有也行) 适量
• 盐糖 适量

香煎土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，刨丝。

步骤 2

加入适量的盐糖搅拌均匀。

步骤 3

不粘锅倒入少许油。

步骤 4

将土豆丝倒入锅中与油搅拌均匀。

步骤 5

将搅拌好的土豆丝整理成圆形后，开最大火力开始煎。

展开全部

步骤 6

步骤 6

煎至土豆丝饼可以晃动，再煎半分钟就可以翻面了。

步骤 7

翻面煎两分钟左右就可以关火。

步骤 8

将土豆丝饼装盘，撒点小葱，挤上番茄酱即可。其实没有小葱，没有番茄酱就这样吃也挺不错！

香煎土豆丝饼的小贴士

加入了盐搅拌土豆丝，土豆丝会出汁，汁水里的淀粉会让它有粘性粘成不易碎裂的饼。

菜谱创建时间：2015-10-01 20:08:55