先把材料切好备用
材料照片
在锅中加水烧开后加适量食用油,把所以材料倒进去过油水!难熟的可先放进去例如:莲藕红萝卜!荷兰豆,西兰花等这些放进去过下油水颜色变青即可捞起来装盘备用!
锅里加油加蒜头翻炒一下,下辣椒洋葱,葱段翻炒几下,把捞起备用的蔬菜全部倒入,继续翻烧,因为之前过了油水所以基本炒几下就可以加盐,味精调下味道装牌即可!
装盘,完成!脆脆的!美美哒!