洋葱炒蛋

作者： 飞石_wx5s

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：如预防心血管，抗感冒等。

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个

洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切小丁。这种切法做的洋葱炒蛋最好吃了。

步骤 2

把鸡蛋炒至金黄。我喜欢直接把鸡蛋磕到锅里，不事先打散，这样的炒鸡蛋感觉更香。

步骤 3

下洋葱大火快炒1min，加盐调味即可，出锅装盘。

菜谱创建时间：2015-09-29 12:08:04