先把鱼从中间切成两半，放入盆中，放入葱姜蒜，料酒，酱油，辣椒面，香油少许腌制两小时。此过程忘记拍照了
烤盘铺上锡箔纸，把腌好的鱼摆好，在表面再撒上辣酱面和孜然粉
烤箱150预热十分钟，放入鱼盘，200度上下烤35分钟。