酥饼制作 黄油切成小块,加入砂糖和盐,用打蛋器打至蓬松。
加入打散的鸡蛋液,打蛋器打发。
筛入低筋面粉,用刮刀拌成湿软面团。
捏一小块面团揉圆,将面团按扁,包入椰蓉馅,揉圆。
包好的面团稍稍按扁放在烤盘上。175C,20分钟
椰蓉馅 将所有材料倒入大碗,混合均匀即可