面团部分所有材料揉在一起成一个光滑面团，然后室温放置1-2小时，到面团用手指按下去像肚脐眼一样，不塌下去也不回弹。
面团发酵的时候做雪山层，雪山层的所有材料混合。（注意黄油隔水融化后稍微放凉再和其他材料混合）
发酵好的面团分成4等份，再静置15分钟。
涂上2做好的雪山层，可以用挤花袋挤上去比较好看，我就是随便用勺子涂上去的。
烤箱175℃先预热10分钟，然后放进面包以同样温度上下火中层烤15分钟左右即可。