玉子焼き　和风厚蛋烧 +牛油果沙拉

作者： 凉皮皮姑娘

(牛油果沙拉因为牛油果买多啦所以加上，不喜欢这种口味得就直接做厚蛋烧喔，蛋烧还是不错滴，啧啧~)

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 1袋 250ml
• 圆不沾锅 1只 我是苏泊尔
• 寿司用海 1片
• 寿司酱油及芥末 适量
• 黄油 1.5~2g
• 糖 2~3g 1甜品勺
• 盐 1/2g
• 玉米油 适量

玉子焼き　和风厚蛋烧 +牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋用打蛋器打散，加入糖盐牛奶，打匀。锅里用超小火入黄油，油，铺满锅面。入1/3蛋液摊的软嫩，用2个铲子卷成卷，卷2/3后，轻轻倾斜锅子让蛋卷到锅边，继续入1/3蛋液重复之前动作，最后一次可以火稍稍大些上色，最后剪海苔裹下。牛油果切丁，千岛沙拉酱+白醋拌匀。

步骤 2

できあがり~ ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ完成~

菜谱创建时间：2015-09-22 12:28:42