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三文鱼至尊海鲜炒饭

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超级好吃的三文鱼炒饭,名字有点浮夸哈哈哈,因为除了三文鱼之外,手头有什么海鲜都可以随机灵活地下料!方便又快手。

用料

三文鱼至尊海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼切丁,加少许盐抓匀腌5分钟备用

步骤 2

鱿鱼去肚洗净切小丁,加少许盐抓匀,腌5分钟备用

步骤 3

胡萝卜去皮切小丁,卷心菜切细丝。

步骤 4

鸡蛋加少许水和盐拌匀后炒散盛出备用。

步骤 5

热油,将胡萝卜丝下锅炒至变软,加卷心菜一起翻炒至软身。将鱿鱼/虾和三文鱼一起下锅翻炒,熟了后加鸡蛋一起拌炒,加少许盐或鱼露调味。

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步骤 6
步骤 6

将晾凉拌散的米饭倒入锅中翻炒至颗粒分明即可。

菜谱创建时间:2015-09-22 02:25:28
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