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#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉

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作者: 甜甜田妞
秋天,是一个滋补的季节,所以可以开始大口吃肉了。

用料

#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材:牛肋条、西红柿、白萝卜、洋葱、大葱、姜、香菜

步骤 2

牛肉焯水去血水,洗净切块,萝卜西红柿去皮切块,洋葱切丁,大葱切段,姜切片

步骤 3

牛肉加盐、老抽、生抽、少许醋,大料、草果,葱段姜片一起腌五分钟。

步骤 4

油锅烧热放入洋葱丁炒香,倒入牛肉加水,白萝卜炖煮30分钟。

步骤 5

加入西红柿继续炖煮,大概一个小时,直到牛肉酥烂。

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步骤 6
步骤 6

关火调味,放香菜。番茄萝卜炖牛肉就做好了。

#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉的小贴士

我是用电压力锅先炖牛肉,这样可以缩短时间,如果有时间可以在明火上慢慢炖煮。

菜谱创建时间:2015-09-21 14:29:09
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