怀石咖喱牛肉饭

作者： Grace简简丹丹

大胆的用了“怀石”，因为是用日式怀石咖喱，中辛，做法简单，但是需要一点点时间

用料

• 黄油 土豆
• 牛肉 洋葱
• 怀石咖喱 米饭
• 胡萝卜

怀石咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

黄油低温下锅，融化后放洋葱

步骤 2

洋葱中火炒到软

步骤 3

牛肉提前高压锅煮好

步骤 4

加入牛肉，胡萝卜、土豆，翻炒一会儿，牛肉可以吸收洋葱的香味

步骤 5

倒入牛肉原汤，加入咖喱块，尽量掰小块，比较快入味

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步骤 6

步骤 6

这就是怀石咖喱

步骤 7

汤头要足，越煮越浓稠，大概再炖煮十分钟，收汤

步骤 8

加一点点椰浆，味道更香，没有也可以

步骤 9

为什么用碗，是因为保温效果好，米饭充分吸收咖喱的汁水，咖喱一定要趁热吃！！！

怀石咖喱牛肉饭的小贴士

咖喱要趁热吃，吃到身体微微出汗，才是极致！我加了点杏仁片在米饭上，可以加芝麻、核桃仁增加口感

菜谱创建时间：2015-09-20 19:17:10