北极贝刺身

作者： 返屋企食饭

友人从加拿大带给我超级好的食材-北极贝,工夫简单做刺身爽甜,美美地大快垛儿......

用料

• 北极贝 340g
• 日本刺身酱油 适量
• 芥末 适量

北极贝刺身的做法步骤

步骤 1

加拿大北极贝用冰盒携带,足够保持冰冻,新鲜

步骤 2

解冻至有点软

步骤 3

用刀一开二, 挑去肠线,可用餐橱纸吸水

步骤 4

摆碟,配上日本刺身酱油芥末

北极贝刺身的小贴士

简单,刀工不简单,用刀片开两片

菜谱创建时间：2015-11-14 12:02:47