铁棍山药去皮后直接用瓜刨刨成薄片，加入肉末、姜片、盐、酱油搅拌均匀，加入适量清水搅拌（水的量为：拌好后刚好与肉和山药平），上锅隔水蒸十二分钟就可以吃了～超简单易做的养生菜，不用配饭吃也不会腻。要注意不要放太咸了，我一般搅拌好后直接舔一下试试咸味 做好的厨友记得上传作品哦(´-ω-`)