排骨大白菜西红柿汤

作者： 空欢喜

酒喝多了，想喝点清淡一点的汤，冰箱里还有一小颗大白菜心，半个西红柿，煲碗汤不错~

用料

• 排骨
• 西红柿
• 大白菜
• 干贝
• 目鱼干
• 芹菜
• 胡椒粉

排骨大白菜西红柿汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

干贝，目鱼干切小块，水发好

步骤 3

排骨+干贝+小块目鱼干入砂锅煲1.5小时

步骤 4

加入切厚片的西红柿+大白菜梆子

步骤 5

再煲20分钟，加入菜叶

展开全部

步骤 6

步骤 6

起锅前调味，加盐，汤已很鲜可以不加味精或鸡精，撒入芹菜，一点点胡椒粉。

步骤 7

一碗鲜香清淡的好汤

排骨大白菜西红柿汤的小贴士

平时目鱼干换蛏干会更好，因受风寒了故没用蛏干换成目鱼干，目鱼干切小块，蛏干，干贝最好提前水泡开，

菜谱创建时间：2011-10-04 13:41:07