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人很多寿司店寿司(益子烧版)

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作者: Butterlife
这个寿司最初的做法我是在外面一家人很多寿司店学的,透明玻璃,一群人流水线那样包,买的人站长龙。。你们懂的 回家买材料来做做怎么都不会差

用料

人很多寿司店寿司(益子烧版)的做法步骤

步骤 1

先做个益子烧鸡蛋卷,打两个鸡蛋

步骤 2

加一小勺蜂蜜少许盐打散,不要加多,有淡淡的甜味即可提鲜,太甜不好吃

步骤 3

锅烧热,少许油,到一半蛋液摊成蛋饼

步骤 4

待蛋液快凝固时,用筷子卷起,再倒入另一半蛋液

步骤 5

一个简版益子烧就完成了,等待冷却切成条,好包进寿司里

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步骤 6
步骤 6

准备好材料,全部切成长条状,米饭我直接用蒸好的,不用寿司粗辣么讲究了,想学地道的日料,等我找到我失散多年的日本朋友昌美,她是营养师等以后有机会再更

步骤 7

米饭铺好,四周留2厘米左右空袭,一定要厚薄均匀切出来才好看

步骤 8

挤上沙拉酱,用勺子抹匀

步骤 9

加韩国辣酱,简直是日韩友谊的见证

步骤 10

把材料一一铺好在中间靠后这个位置

步骤 11

利用卷竹把寿司卷起来,压实,不然切的时候散落的乱七八糟

步骤 12

倒一碗水,边切边沾水会容易很多

步骤 13

也可以搭上三文鱼片,挤上沙拉酱,配寿司酱油和芥末也很不错

人很多寿司店寿司(益子烧版)的小贴士

开吃吧其实没什么难的

菜谱创建时间:2015-09-18 00:02:28
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