盐焗蛏子

作者： Julienne

用料

• 蛏子 14个左右
• 蛤蜊 4个或换算成一排的蛏子
• 食盐/海盐 大半包
• 花椒 10多颗
• 白胡椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 海苔粉 适量
• 葱姜蒜粉 适量

盐焗蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子洗净，让入加入盐水的盆中吐沙一个晚上

步骤 2

取一个干净可以用于微波炉的碗，加盐等调味料搅拌均匀，叮30秒

步骤 3

用锡纸做一个简易锡纸盒；烤盘里铺一层锡纸再放上锡纸盒；再在盒中平铺叮好的食盐混合调料

步骤 4

蛏子一个个擦干，然后背面朝上一个个码放在盐上面

步骤 5

烤箱预热200度，烤15分钟左右

菜谱创建时间：2015-09-17 10:28:43