椰汁小丸子

作者： Li百万

秋天来了，天气转凉，但是喜欢甜品的心依然不变。初秋的夜晚来一碗甜蜜蜜的椰汁小丸子吧。

用料

• 小丸子/汤圆 半袋（200G）
• 椰子汁 3罐
• 冰糖 少许
• 水 适量

椰汁小丸子的做法步骤

步骤 1

把适量的水倒入锅里

步骤 2

水烧开后，转小火，把小丸子倒入锅内，转大火。

步骤 3

把锅盖盖上煮一会儿，这样小丸子易熟噢

步骤 4

小丸子飘起来后，加一次凉水继续煮开，同样步骤重复两次。

步骤 5

最后一次加凉水煮时，把冰糖倒入锅内一起煮。主要是为了增加小丸子的甜度，否则小丸子没有味道噢～

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步骤 6

步骤 6

小丸子再次沸腾后，捞出放置冷水里放凉一会儿，可避免小丸子粘在一起。

步骤 7

小丸子冷却后捞出，倒入椰子汁内，完成！

椰汁小丸子的小贴士

1.加三次凉水煮小丸子是为了保证小丸子熟透 2.如不喜甜，可以不用加冰糖一起煮

菜谱创建时间：2015-09-13 19:37:50