番茄三文鱼汤

作者： shimly的kitty酱

简单营养的美味鱼汤

用料

• 三文鱼或三文鱼骨 200g
• 番茄 2大个
• 黄油 10-15g
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

番茄三文鱼汤的做法步骤

步骤 1

番茄用开水烫后去皮切块，三文鱼切厚片。可以用三文鱼骨或带皮的三文鱼，怕腥的人可以直接用三文鱼肉。

步骤 2

锅中放黄油预热

步骤 3

倒入番茄翻炒，下少许盐，边炒边把番茄进一步捣碎，加水煮软烂。

步骤 4

三文鱼下锅煮熟，加黑胡椒去腥味，胡椒可依据个人口味多少。此处忙着研磨胡椒，忘了拍照。

步骤 5

出锅，加一些欧芹碎或香菜点缀。

番茄三文鱼汤的小贴士

做法简单，营养丰富，三文鱼骨还可以补钙。 不怕腥的可买整块带皮鱼肉鱼骨做，怕腥的可以用平时吃刺身的纯三文鱼肉，切的厚一些。

菜谱创建时间：2015-09-13 14:53:35