鸡腿让菜场的劈好。蒜压泥,和料酒、盐、照烧汁、黑胡椒一起腌鸡肉。
京葱取根部,切段。香菇去蒂。
将鸡肉剪成块(起码腌半小时),跟京葱、香菇一起上烤架烤。
烤的时候勤翻面,再刷点照烧汁+橄榄油。双面煎熟就ok啦!