糙米浸泡半小时以上，待用。
土豆切小块，水洗掉淀粉。放着待用。
胡萝卜切小块。待用。
牛肉切块，加蚝油，生抽，胡椒粉，食用油搅拌均匀，放置半小时。
锅里放油，翻炒牛肉，断生即可。
重新起锅，放入土豆胡萝卜洋葱翻炒。
倒入牛肉，继续翻炒，放盐，味精等调料。
泡好的糙米和大米一起放入电饭锅内。
炒好的牛肉倒入锅内，加水没过食材即可。然后开始蒸。电饭锅断电后即可食用。
糙米营养成分比白米好的多得多，但一定要泡，不然会对牙齿有一定的损害，口感也差很多。