胡萝卜丝土豆丝煎饼（无需烤箱）

作者： 爱在厨房DiY

这道饼容易做，不上火，口感极好，用料营养，早餐与当点心吃都ＯＫ，现分享给大家……

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 面粉 2勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1大勺
• 油 适量

胡萝卜丝土豆丝煎饼（无需烤箱）的做法步骤

步骤 1

锅中放水烧开；胡萝卜，土豆削皮分别切细丝混合放入锅里焯水1分钟捞起并漓干水并加入少许盐、1大勺蚝油腌制5分钟待用

步骤 2

将腌制好的胡萝卜丝，土豆丝混合物中倒入面粉抓匀（无需再放盐）

步骤 3

锅中放入适量的油加热，油热后放入搅拌好的糊糊，小火慢煎。

步骤 4

煎到面饼的边边颜色变透变色大概就可以翻面了，一面煎黄以后翻面，继续另一面煎至金黄，这款饼煎定型以后，就要多翻几次身，以免煎糊

步骤 5

煎好后切成大小一样的小正方形就行了

菜谱创建时间：2015-09-06 10:25:37