快手炒刀削

作者： 蚊蚊蚊紙

一个人在家，家里又没什么食材，简简单单的也可以吃碗炒刀削噢！

用料

• 刀削面辣椒酱 2个
• 青辣椒 一个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 1/4个
• 香菜 少许
• 姜末 少许
• 油 适量
• 老抽、生抽 适量
• 辣椒酱 适量
• 孜然粉 少许

快手炒刀削的做法步骤

步骤 1

在超市买的包装刀削面，菜市场也有现做好的，当然自己会做就更棒啦

步骤 2

家里啥都没了，我有很喜欢吃葱姜蒜那些就啥都加进来啦

步骤 3

我的生活不能没有葱

步骤 4

把水煮开，刀削面稍微过下水捞起来备用，注意不要煮过了，因为待会儿还要下锅炒。

步骤 5

把锅烧热，葱姜蒜放进锅里爆香，加适量花生油

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步骤 6

步骤 6

根据个人喜好进行调味，适量老抽、生抽、辣椒酱等

步骤 7

洋葱和辣椒放进锅里炒一会儿，面倒入锅中翻炒一会儿

步骤 8

最后撒点孜然粉，加入青葱和香菜拌匀关火即可

快手炒刀削的小贴士

1.炒粉炒面加老抽，颜色更加好看。 2.青葱和香菜最后放。 3.配料都可以随意加。

菜谱创建时间：2015-09-05 15:07:09