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蒜香花甲

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这款花甲口味不主导香辣,主要就系蒜香咸鲜为主,喜欢吃辣的朋友可以在这基础上加辣椒等调味料哟^O^

用料

蒜香花甲的做法步骤

步骤 1

花甲冲洗好,煲一锅开车,飞水,目的:让花甲开口,以便开口,翻炒入味

步骤 2

滤一下水

步骤 3

准备配料

步骤 4

锅里烧热,加适量油,先加蒜和大葱头爆香,再加红辣椒……

步骤 5

加花甲炒

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步骤 6
步骤 6

准备酱汁:盐+糖+生抽+耗油+淀粉+水混合,还可以加你喜欢的调味料,如胡椒粉等

步骤 7

最后:下葱叶+香菜

步骤 8

搞好啦,第一次做,感觉萌萌哒^ε^

蒜香花甲的小贴士

知道步骤就OK,管他什么口味哦花甲,都难不倒大家滴~~^O^

菜谱创建时间:2015-09-03 23:55:40
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