北豆腐沥水,切块,厨房纸擦干; 热锅冷油,下豆腐,留点间隙,中火煎三四分钟,待底面金黄后,翻面,继续煎至金黄;
所有调料搅匀,用筷子在每块豆腐上戳俩洞,浇上调料汁,待汤汁快干掉时,再翻面煮一下
出锅,撒白芝麻,小葱花