我买的是小鸡腿菇，这样蒸起来比较容易熟，而且口感很好，首先第一步就是将鸡腿菇洗净，放蒸锅上蒸，大火蒸3分钟改中火蒸10分钟……根据购买鸡腿菇的大小
鸡腿菇蒸好后，放凉，凉的差不多后，手撕开，大小根据自己喜欢哦…
撕好后，放入耗油，生抽，少许盐，少许糖。 然后炒锅倒入少许油，将蒜泥倒入煸香后连油一起倒入鸡腿菇中，最后一步就是倒入剁椒酱了……喜欢辣可以多放点……绝对美味……