
用木薯粉替代了澄粉,做出来真的很好吃啊!
用木薯粉替代了澄粉,做出来真的很好吃啊!
做了一个超级简易版的玉兰饼,很多材料都缺就没放
方子太赞了,以前用的方子没熬浆,做出来口感硬,这方子和外面买的一样,以后再不用去外面买了想吃随时能做#午餐•2022年4月3日#
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#晚餐•2021年6月10日# 這次完全按照配方用量,不小心把粉類和涼水放一起後,才發現澱粉要先加熱水,只能硬著頭皮直接一起煮一煮了,沒想到還是成功了耶!我可能口味越來越甜,覺得這個甜度很ok喔
不知道是捣面糊时不是收得很干的原因,还是确实是水太多了,加糯米粉后很粘,又加了不少糯米粉才勉强做起来,比较粘牙
看玉兰饼视频超级想吃,但北方又没的卖,只能自己做,比配方多放了一些糖和酱油,家里人一致说好吃,北方人满足了,估计正宗的会更好吃吧!
午后甜点,怎么也炸不黄是咋回事
方子很好,整好型我滚了一下糯米粉
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按照楼主配方做出来外皮脆脆的,真好吃,一下子吃了好几个
玉兰饼,按照方子做的,煎到2面金黄,最后自己加了一个步骤,蒸10分钟,就变成真正的无锡毛华玉兰饼,很不错的😋
不二心吃过,念念不忘,方子味道一样啊
做的不好