包菜盒子

作者： N-92

包菜盒子，在在买一个小小的都要两块钱，还没什么内容，所以我决定自己做个内容十足滴包菜盒子

用料

• 包菜 一个
• 豆腐干 适量
• 葱 一根
• 生姜 三片
• 芝麻油 适量
• 面粉
• 玉米粉
• 热开水
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量

包菜盒子的做法步骤

步骤 1

先活面，把面粉和玉米面混合，用热开水活面，这样做出来的饼皮不硬

步骤 2

把包菜切碎放盐十五分钟后把菜放纱布里挤水，这一步不需要放很多盐，要不会咸，然后把之前切好的葱花跟姜碎还有切碎的豆腐干放一起，在加盐，鸡精，一点糖这个时候不要吝啬芝麻油一起搅拌均匀（芝麻油多放些会很想，因为是全素菜盒子）

步骤 3

把面皮擀成圆形，在放入馅料，对折成盒子，放入电饼档就可以了

包菜盒子的小贴士

面粉加玉米粉味道很棒，会有淡淡的玉米香，杂粮很健康的说，喜欢吃虾皮的可以加入虾皮不过虾皮得先下锅炒熟，加虾皮会更香的说

菜谱创建时间：2015-08-31 18:56:39