准备牛肉糜、口蘑，将口蘑切成丁状
我准备是这种面酱。用瓶装的罐装的意面酱都可以。
锅中放入橄榄油煸炒蘑菇、牛肉酱。
另一个灶上烧水，准备煮面
待牛肉酱变色后，放入面酱、番茄沙司，搅拌均匀待用
水煮沸后，放入意面，中火煮，加入盐，期间加入 三趟冷水，取意粉试一下软硬度。咬上去没有硬块即可捞起
将捞起的意粉放入面酱中搅拌均匀。再撒入橄榄油、辣酱油即可
可以在出锅前撒上cheese粉，更为正宗。